De späda lökarna som skördas från försommaren är suveräna primörer i all slags asiatisk matlagning, eller använd dem färska i matiga sallader. Missade du att sätta vitlöksklyftor i höstas? Testa snabbspåret med specialsorter av vitlök som kan planteras tidigt på våren, precis när tjälen gått ur jorden. Sorter för vårplanterad vitlök Den vårplanterade vitlöken ger oftast något mindre lökar än den som kom i jorden på hösten, men låt inte det avskräcka. Man använder speciella sorter, som inte trivs med höstplantering och tjälad jord.
Här kan du köpa Klostras övriga utsäde till matlök. När är det dags att sätta vitlök? Vitlök ska helst sättas på hösten men vi har ibland även vitlök som är för utplantering på våren. Bästa tiden är ca veckor innan tjälen går i jord. Ett bra riktmärke är från mitten av oktober till slutet av november i mellersta Sverige Mälardalen. I norr sätter vi den från september och i södra delarna av landet långt in i december.