Allt tillagas förstås på grillen och svårast av allt är förmodligen kambenen. Men misströsta icke, Grillbaronen lär dig hur du ska lyckas med det bästa kött med ben som finns. Kamben är små tjocka revben från gris och kan tillagas på många sätt. Det finns de som förkokar innan kambenen läggs på grillen, vilket en Grillbaron kan tycka är lite fusk, även om det självklart fungerar. Men om du följer de här enkla råden behöver du inte förkoka. Till att börja med behöver du egentligen inte marinera kambenen.
Att grilla kamben på gasolgrill har jag aldrig gjort förrns nu. Det finns lika många sätt att grilla kamben på som det finns människor. Detta blir nog mer en artikel än ett recept men så blir det ibland. För att gå lite händelserna i förväg så blev det riktigt bra att grilla kamben på gasolgrill. Jag gjorde iallafall såhär i min gasolgrill som ni kan läsa nedan.