Börja med att hårdkoka alla 8 äggen. Fyllning: Låt sillen rinna av och skär sedan i små bitar. Blanda crème fraiche och färskost. Rör ner socker, vitvinsvinäger, senap. Hacka dill och gräslök fint och blanda ner.
Du kommer att få e-post när någon skriver i denna tråd. Du kan enkelt avsluta denna prenumeration med ett klick i alla mejl som skickas ut. Om fyllningen blir för lös så har det tillkommit för mycket vätska. Det kan komma från räkorna om du köpt dem färdigskalade, särskilt frysta färdigskalade. Om den blir för rinnande så kan man rädda den genom att tillsätta mer av färskost eftersom den är fast i konsistensen. Jag lät räkorna rinna av ordentligt men ändå blev min fyllning för lös.